Bloog Wirtualna Polska
Są 1 095 023 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Nalewka malinowa

niedziela, 15 listopada 2009 22:35
Skocz do komentarzy

Nalewka malinowa

Kolejna wyprodukowana przeze mnie nalewka :)... tym razem ze słonecznych malin, tych najsłodszych bo zbieranych w letni poranek, przy śpiewie ptaków.....hm jak miło wrócić do tamtych ciepłych dni....
Taka naleweczka swym smakiem i zapachem potrafi przenosić w czasie, dlatego warto jej spróbować ...:) Nalewka ma półsłodki smak.
Polecam:).




Składniki:

 - 2 kg malin
 - 1 kg cukru
 - 0,5 l spirytusu
 - 0,5 l wódki 40 %

Wykonanie:

Maliny obrać , wypłukać i wysuszyć. Nastepnie umieścić w szklanym słoju ,przesypać cukrem i nakryć gazą.
Naczynie z malinami umieścić w słonecznym miejscu na kilka dni, do czasu puszczenia przez maliny soku ( u mnie 5 dni). Kilka razy w ciagu dnia potrząsać słojem.
Następnie zlać sok,(zagotować go, ostudzić) i wymieszać  ze spirytusem , wlać do szklanego naczynia i zakręcić nakrętką.
 Pozostałe maliny zalać wódką i pozostawić w zakręconym szczelnie słoju na około 6 tygodni, tym razem w ciemnym miejscu..
Po tym czasie  zlać nalew a z malin wycisnać resztę soku. Otrzymany nalew wymieszać z pozostałym sokiem i kilka razy przefiltrować przez gazę,( filtruje się bardzo wolno).
Przelać do butelek, szczelnie zakręcić i umiescic na ok. 6 miesiecy w ciemnym , chłodnym miejscu.
Smacznego:)



Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 29 października 2010 17:46

    Jerzyfilipczak:)
    Na końcu wszystkie otrzymane nalewy, soki, łączymy ze sobą , filtrujemy i przelewamy do buletek.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 02 października 2010 15:19

    Czy te dwie nalewki łączymy ze sobą.Tą z wódką i ze spirytusem

    autor jerzyfilipczak

    blog: jerzyfilipczak@

  • dodano: 20 września 2010 22:23

    Baczkie:)
    Tuż po wymieszaniu soku ze spirytusem tworzy się galaretowata, masa, to naturalny proces, który po czasie leżakowania mija.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 19 września 2010 21:11

    witam
    zalałem sok z malin spirytusem i zrobiły mi się gluty.
    nie wiem dlaczego a zrobiłem wszystko tak jak w przepisie
    pozdrawiam

    autor baczkie

  • dodano: 11 marca 2010 9:25

    Zapisałam sobie. W tym roku zrobię! :-))

    autor Krokodyl

  • dodano: 25 lutego 2010 23:05

    Prawdziwa skarbnica ekstra różnorakich przepisów.
    Będę wpadała jeśli co jakiś czas :):):)
    Pozdrawiam :)

    autor hurghada35

    blog: hurghada35.bloog.pl

  • dodano: 16 listopada 2009 10:30

    Majano:)
    Dziękuję :) taka naleweczka powinna jeszcze poleżkowac kilka miesięcy , ale ja zazwyczaj nie wytrzymuję tak długo i próbuję je wcześniej ;)

    Cezonio:)
    Mam podobnie ja Ty;) najbardziej przepadam za tymi domowymi ;)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 16 listopada 2009 9:42

    Wszelkiej maści nalewki - uwielbiam! A malinową to już w ogóle cud miód :)

    autor Cezonia

    blog: wino-i-oliwki.blog.onet.pl/

  • dodano: 16 listopada 2009 8:34

    Witaj Kasiu! :)
    Taką naleweczkę to ja bardzo chętnie. Wygląda pięknie i smakuje na pewno super. :)))
    Pozdrawiam Cię serdecznie:)

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  8 383 011  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl