Bloog Wirtualna Polska
Są 1 243 682 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kukułka

niedziela, 01 listopada 2009 15:01
Skocz do komentarzy


Kukułka

Po dłuższej przerwie w pieczeniu postanowiłam wypróbować zalegający od dłuższego czasu przepis  na przekładańca o wdzięczej nazwie"Kukułka".
Ciasto na bazie z biszkopta z polewą w smaku przypaminającą cukierka kukułkę, o mocno wyczuwalnej woni alkoholu ,z dodatkiem bitej śmietanki i małych biszkopcików.Ciekawe i smaczne połączenie.  Polecam:)
Przepis od P. Halinki:).




Składniki:

 - Ciemny biszkopt z 6 jaj ( myśle że z 4 jaj zupełnie wystarczy) przepis na biszkopt
Tu
 - 1 litr śmietanki kremówki 30 %
 - 4 śmietan-fixy
 - 2 łyżki cukru pudru

Polewa:

 - 2 czekolady mleczne
 - 1 czekolada gorzka
 - 5 kieliszków wódki
 - 0,5 szkl. cukru
 
Dodatkowo:
 - paczka okrągłych biszkoptów
 - likier kawowy do nasączenia lub (dowolny alkohol wymieszany ze np. ze sokiem)

Wykonanie:

Biszkopt upiec, wystudzić i przekroić na dwie części.
Czekolady rozpuścić w rondelku, dolać wódkę, cukier, mieszając doprowadzić do zagotowania a następnie wystudzić.
Śmietany ubić ze śmietan-fixami i cukrem pudrem na sztywno.
Wystudzone części biszkoptów nasączyć np. likierem kawowym lub ponczem z wódki i soku .

Na spód pierwszego biszkopta układamy w kolejności :


 - połowę ubitej śmietany
 - okrągłe biszkopty
 - połowę tężejącej polewy
 - resztę ubitej śmietany
 - drugi biszkopt
 - pozostałą polewę .

Użyłam blaszki o wymiarach: 25 cm x 35 cm.



Smacznego:)


Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 16 marca 2011 18:58

    Ciasto przepyszne.Tak posmakowało tesciom, ze musiałam udostępnić przepis. Masa "kukułcza"rewelacyjna , biszkopt wyrosł niczym wieżyczka Eiffla.

    autor wiola

  • dodano: 20 lutego 2011 20:17

    naprawdę dobry placek i ładnie się prezentuje. pozwolę sobie dodać kilka rad. Placek najlepszy jest na drugi dzień, kiedy to odwilgnie (albo biszkopt porządnie namoczyć). Biszkopt faktycznie wystarczy zrobić z 4 jajek. Zastanawiałam się, czy małe biszkopciki namaczać ale jednak nie trzeba. Największy problem miałam z czekoladą. Nie rozpuścił mi się do końca cukier. Czuć go było w placku. Fakt, najpierw rozpuściłam czekoladę a potem dodałam cukier. Może to miało istotny wpływ. Jeśli ktoś ma na to jakiś sposób ... będę wdzięczna. Zamiast alkoholu można dodać mleko do czekolady. Czekoladę można spokojnie użyć w proporcji 3/4 do placka i 1/4 na placek. Szczerze polecam zrobienie tego pysznego placuszka :)

    autor KBB2

  • dodano: 28 października 2010 20:43

    po prostu rewelacja ciacho rewelka. Tylko przeczytałam przepis i wysłałam mężulka po składniki. MMMMniam

    autor patagina

  • dodano: 08 listopada 2009 21:30

    ooo,fajnie,ze jestes i do tego z takim przepysznym ciastem!!!!
    Pozdrawiam :)

    http://emigrantki-w-kuchni.blogspot.com/

    autor Gosi@

  • dodano: 04 listopada 2009 22:29

    Bardzo lubię połączenie smaku kawy i czekolady w deserach i ciastach :)
    Cieszę się, że wróciłaś i że wszystko w porządku.

    autor ola.cruz

    blog: www.kuchniaolicruz.bloog.pl

  • dodano: 04 listopada 2009 21:59

    wygląda przepysznie ;)

    autor Ewusiek

    blog: www.wmojejkuchni.blox.pl

  • dodano: 04 listopada 2009 10:47

    Nareszcie wróciłaś Kuchareczko :) Brakowało mi Twoich przepisów! Kukuła wygląda super ! Idealne na imprezę dla gości :) Pozdrawiam Serdecznie :)

    autor Cezonia

    blog: wino-i-oliwki.blog.onet.pl/

  • dodano: 03 listopada 2009 12:33

    Ale długo Cię nie było:)))
    Fajnie, że już jesteś z nami, myślała, że jesteś zapracowana i z braku czasu nie blogujesz.
    Ciasto wyglada bosko:)

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 02 listopada 2009 20:10

    jakie piekne, wysokie ciasto:)

    autor iis111

    blog: zachcialomisiegotowac.blox.pl/html

  • dodano: 02 listopada 2009 18:36

    Witajcie:)
    Dzięki za tak liczne odwiedziny, jest mi bardzo miło że pomimo mojej nieobecności stale ktoś do mie zagląda:) Niestety mam teraz mały problem z internetem i pomimo najszczerszych chęci nie mogę często zaglądać na boga i do was...jak tylko to się zmieni to obiecuje nadrobić zaległości: Pozdrawiam Was wszystkich serdecznie:

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 02 listopada 2009 15:14

    Witaj Kuchareczko, oj zrobiłaś sobie przerwę, ale i Tobie się należała, a już się bałam, że przeszłaś na jakąś dietkę i figa z nowych smacznych przysmaków z Twojej Kuchni, pozdrawiam Cię gorąco

    autor Maja28

  • dodano: 02 listopada 2009 10:05

    Jaki cudny przekładaniec o fajnej nazwie. Na pewno smakuje pysznie:)
    Cieszę się, ze jesteś Kuchareczko!:)))

    Pozdrawiam cieplutko.
    Nie zostawiaj nas już :)

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

  • dodano: 01 listopada 2009 23:41

    no nareszcie jesteś.Martwiłam się troszkę,że coś się stało.Dobrze,że już jesteś.Pozdrawiam

    autor kawusia35

  • dodano: 01 listopada 2009 21:05

    ... o jakie piękne ciasto:):). Fajnie że znów jesteś z nowymi przepisami...:):) Jak mam awaryjną sytuację zawsze "lecę" do Ciebie...;):) pozdrawiam

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 01 listopada 2009 19:00

    Brzmi i wygląda pysznie:) Cieszę się, że już jesteś :) Pozdrawiam serdecznie:)

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 01 listopada 2009 17:53

    Nareszcie!!!! I od razu z super ciastem :-)))

    autor Kuchareczka

    blog: www/kucharzytrzech.blog.onet.pl

  • dodano: 01 listopada 2009 17:53

    Bardzo efektowne ciasto rewelacja,lubie takie dostojne ciasta.

    autor gabik186

    blog: fantazjagabi.bloog.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  10 631 925  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl