Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 273 387 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Panna cotta waniliowo-migdałowa z truskawkami

niedziela, 21 czerwca 2009 21:27
Skocz do komentarzy

Panna cotta waniliowo-migdałowa z truskawkami

Z przygotowaniem tego deseru czekałam  do chwili pojawienia się świeżych truskawek, domyślałam się ,iż waniliowo-migdałowa Panna cotta  ,w połączeniu z truskawkami będzie tworzyć znakomity duet...oczywiście się nie zawiodłam...doskonałe połączenie smaków Polecam:)
I tak się zrobiło ,że od pewnego czasu zamieszczam wyłącznie biało-czerwone potrawy...prawdziwa patryjotka ze mnie... jak ktoś słusznie zauważył;)
Przepis pochodzi z bloga: "
Przysmaki Karolki".




Składniki :

 - 0,5 litra śmietanki kremowej 30%
 - kieliszek likieru amaretto
 - laska wanilii
 - 70g drobnego cukru
 - 4 łyżeczki żelatyny

 
Dodatkowo:

 - truskawki
 - cukier w  zależności od upodobań
 - czerwone porzeczki ( do dekoracji)

Śmietankę wlewamy do rondelka razem z cukrem i amaretto. Laskę wanilii przecinamy na pół i nożem wydrążamy z niej pestki. Dodajemy je do śmietanki, wrzucamy też  laskę wanilii. Podgrzewamy do zagotowania. Żelatyne rozpuszczamy w 10 ml goracej śmietanki ( ja rozpuściłam w odrobinie gorącej wody).
Wyciagamy z podgrzanej śmietanki laskę wanilii i dodajemy rozpuszczona żelatynę. Mieszamy wszystko dokładnie, a nastepnie rozlewamy do filiżanek.
Odstawiamy do lodówki do zastygniecia.
Panna cottę podajemy z sosem ze zmiksowanych truskawek z dodatkiem cukru. Pozostawiamy kilka truskawek w całości do dekoracji.
Deser łatwiej będzie nam wyjąć z salaterek ,gdy na kilka sekund salaterkę zanurzymy  we wrzącej wodzie.
Smacznego!





Ten wpis bierze udział w zabawie: "Sezon Truskawkowy"


Sezon Truskawkowy 2009


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 29 października 2010 14:30

    Cudo!!! Z chęcią bym skosztowała!;)

    autor Lilu

    blog: materialy_pirotechniczne.republika.pl/

  • dodano: 12 lipca 2009 21:06

    Wszystkim serdecznie dziękuje za miłe komentarze, wybaczcie że odzywam sie z tak sporym opóznieniem ale moj blog płata mi figle i nie pozwala zalogować siędo systemu....brrr mam nadzieje że to się szybko zmieni.
    A deser polecam , gdyż swmakuje bosko:)

    autor kuchareczka58

    blog: autor

  • dodano: 30 czerwca 2009 23:01

    ja tez mialam ten sam problem z komentarzami u siebie, ale jakos samo sie naprawilo po kilku dniach:D

    autor iis111

    blog: zachcialomisiegotowac.blox.pl/html

  • dodano: 26 czerwca 2009 17:52

    Wyglada oblednie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    autor kasiaaaa24

    blog: gotowaniecieszy.blox.pl/html

  • dodano: 25 czerwca 2009 22:16

    I znowu mnie kusicie tą panną cottą

    autor Ola;p

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 24 czerwca 2009 9:45

    Wygląda bardzo pysznie:) Jeszcze nigdy nie przygotowywałam i nie jadłam takiego deseru, ale chętnie bym się poczęstowała:) Pozdrawiam!

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 22 czerwca 2009 16:33

    wyglada bardzo apetycznie. przyznam sie ze jeszczy nigdy nie jadłam panna cotty

    autor emma001

    blog: www.tensmak.blox.pl

  • dodano: 22 czerwca 2009 13:16

    ale super fotki i pyszny przepis :)))

    http://emigrantki-w-kuchni.blogspot.com/

    autor Gosi@

  • dodano: 22 czerwca 2009 11:12

    Ja wczoraj pisałam komentarz i go nie ma ...
    Ale napiszę jeszcze raz - fantastycznie wygląda i pysznie, a jeszcze ten sos truskawkowy, mniam! Pyszności!:))

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

  • dodano: 22 czerwca 2009 6:35

    śliczna.... już miałam dawno zrobić i jeszcze nic z tego alew najbliższym czasie chyba się skuszę

    autor izaa

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 22 czerwca 2009 6:18

    Te waniliowe kropeczki są śliczne - i cały deser również !
    Przymierzam się do zrobienia i przymierzam - nawet śmietanka czeka od dawna lodówce ... i jakoś nie mam kiedy :(
    Ale w końcu zrobię , może podczas urlopu ;)

    autor abbra

    blog: www.mojekucharzenie.blox.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  10 746 143  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

RTV-AGD

Pytamy.pl