Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 125 690 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Śmietanowiec z truskawkami

wtorek, 02 czerwca 2009 19:56
Skocz do komentarzy


Śmietanowiec z truskawkami

O istnieniu tego deseru przypomniała mi niedawno
Aga z "Zapiecka"...to również smak mojego dziecinstwa, dlatego było mi niezwykle  miło, ponownie go sobie  przypomnieć :).
Deser jest lekki...kolorowy... mocno owocowy ...i  bardzo fajnie  wygląda na talerzu :).
To idealne ciastko na ciepłe wiosenno-letnie  dni, zwłaszcza gdy wokół zaczynają pojawiać się owoce, tutaj dobór owoców na wierzch śmietanowaca zależy tylko i wyłącznie od naszej wyobrazni :).
Przepis pochodzi z mojego starego zeszytu, natomiast pomysł na dekorację wziął się od
Agi.
Polecam:)
To moja propozycja dla trwającego
"Sezonu Truskawkowego".



Składniki:

 - 3 różnokolorowe galaretki
 - 2 kubki ( 400ml) śmietanki 18 % ( dałam 12%)
 - 2 szklanki mleka
 - 3/4 szkl. cukru
 - 50 g żelatyny
 - ok. 0,5 szkl. gorącej wody ( do namoczenia żelatyny)

dodatkowo:
 - truskawki

Dwie galaretki przygotować nieco wcześniej,każdą  rozpuścić w ok. 1-1,5 szkl. wody.
Gdy stężeją pokroić w kostkę.
Żelatynę namoczyć w gorącej wodzie. Mleko zagotować, rozpuścić w nim namoczoną wcześniej żelatynę, dodać cukier i wymieszać .
Gdy masa wystygnie dolać  śmietankę, a następnie wsypać pokrojone galaretki , szybko wymieszać  i wylać na blaszkę ,gdyż z każdą chwilą masa będzie bardziej gęsta ! .
Na wierzch ułożyć truskawki i całość zalać trzecią tężejącą galaretką.
Wstawić do lodówki na kilka godzin ,aby deser stężał.
Smacznego:)

 

  Ten wpis bierze udział w "Sezonie Truskawowym".

Sezon Truskawkowy 2009



Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 13 grudnia 2010 12:39

    karolka0812:)
    Galaretke rozpuszczasz tak jak napisałam w 1 do 1 i 05 szkl. wody.
    Natomiast to 0,5 szkl. wody podanej w przepisie służy do namoczenia żelatyny.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 12 grudnia 2010 16:55

    czesc :)
    wyglada znakomicie... ciesze sie ogromnie ze trafilam na Twojego bloga
    co do przepisu: w skladnikach jest pol szklanki wody, a galaretki kazesz przygotowc w 1-1,5 szklanki .... wiec jak w koncu przygotowac galaretke tak jak jest na opakowaniu czy zmniejszyc ilosc wody do polowy szklanki??? pytam sie powniewaz nigdy wczesniej nie robilam zadnego ciata, dopiero zaczyna sie moja przygoda i poprostu nie chcialbym niczego nie potrzebnie zniweczyc :):)
    pozdrawiam serdecznie

    autor karolka0812

  • dodano: 04 maja 2010 9:03

    Pyzo:)
    Smietanka użyta do tego deseru ma 18% i 12% a takich śmietanek się nie da ubić,(jedynie te powyżej 30%) W tym deserze śmietanka ma być wlana wprost z kubka.
    Forma tortowa miała średnicę 23 cm.
    Pozdrawiam i życzę smacznego.

    autor kuchareczka58

    blog: autor

  • dodano: 01 maja 2010 2:15

    witam,
    mam dwa pytanka zanim zrobię to cisto.
    1. w jakiej formie je robisz
    2. czy ubijasz śmietanę ?

    Pozdrawiam

    autor pyza

  • dodano: 20 lipca 2009 17:36

    A ja zamiast truskawek dodałam wiśnie.
    Wyszło rewelacyjnie. Super ciasto na lato.
    Pozdrawiam

    autor kaami

  • dodano: 23 czerwca 2009 20:55

    Zamiast truskaweczek dałam brzoskwinie z puszki i też było pycha. Wszystkim smakowało:)

    autor kociczka_mrr

  • dodano: 10 czerwca 2009 21:09

    Zrobilam te ciasto i mi nie wyszlo tzn nie skrzepla sie ta smietana
    Ale ogolnie ciasto ladnie wyglada

    autor JA

  • dodano: 09 czerwca 2009 16:47

    Ale apetyczne zdjęcie! Nie mogę oczu oderwać :D

    autor MeToo

    blog: lubieangielski.blox.pl

  • dodano: 06 czerwca 2009 9:45

    Olu,p:)
    Nie każdemu musi on smakować;)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 05 czerwca 2009 22:09

    A ja nie przepadam za śmietanowcem.

    autor Ola;p

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 05 czerwca 2009 20:22

    Bardzo wam wszystkim dziękuję za tak miłe komentarze.
    Większosc z nas zna ten deser, jednak podobnie jak ja wcześniej robiła go bez owoców na wierzchu. Dlatego , cieszę się że wpadłam na stronę Agi z Zapiecka , gdyż wersja z owocami wygląda dużo lepiej i chyba dużo fajniej smakuje, faktycznie to takie letnie ciasto:)
    Pozdrawiam Was serdecznie:)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 03 czerwca 2009 11:52

    Ja robię podobnego śmietanowca, ale z owocami na wierzchu jeszcze nigdy nie próbowałam.
    Twój wyglada świetnie Kuchareczko!

    autor edysia79

    blog: przystole.blox.pl/html

  • dodano: 03 czerwca 2009 9:03

    Kuchareczko ale kolory :) Nigdy takiego ciasta niejadłam :) Super ciacho na ciepłe dni :)

    autor kasiaaaa24

    blog: gotowaniecieszy.blox.pl/html

  • dodano: 03 czerwca 2009 0:12

    ale pieknie wyglada!!!!
    Pozdrawiam :)
    http://emigrantki-w-kuchni.blogspot.com/

    autor Gosi@

  • dodano: 02 czerwca 2009 22:00

    Kuchareczko cudowny przepis! takiego śmietankowca z galaretkami, to ja często robię, bo mój synek go uwielbia, ale nigdy nie robiłam jeszcze z truskawkami:) Świetny pomysł:) Pozdrawiam serdecznie:)

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 02 czerwca 2009 21:51

    Też to ciasto robiłam dawno temu, to moje początki popisów pieczeniowych:)

    autor Alinka

    blog: Pysznie pyszniutko

  • dodano: 02 czerwca 2009 21:38

    wyglada pieknie. Nigdy nie jadlam tego ciasta

    autor iis111

    blog: zachcialomisiegotowac.blox.pl/html

  • dodano: 02 czerwca 2009 21:37

    Kuchareczko, racja! Czas przypomnieć sobie o śmietanowcu. Sezon owoców pasujących dl niego właśnie się rozpoczął :) Bardzo mi się podoba sposób ułożenia truskawek na wierzchu.

    autor ola.cruz

  • dodano: 02 czerwca 2009 21:00

    Świetny przepis na lato! :-)))
    Robiłam podobny, ale uboższy. Do galaretek dodałam brzoskwinie, ale nie miałam takiej truskawkowej, soczystej góry i niebieski kolor galaretek bardzo mi się podoba. :-)))

    autor Krokodyl

    blog: pomarancza.blox.pl/html

  • dodano: 02 czerwca 2009 20:42

    Kuchareczko , ten smietanowiec jest wspaniały! Kolorowy, truskawkowy. A ja daaawno takiego ciasta nie jadłam. Myślę, ze to idealne ciasto na lato :)
    Pozdrawiam cieplo:)

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  9 348 307  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl