Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 230 278 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Mufiny z serem

środa, 20 maja 2009 9:37
Skocz do komentarzy

Mufiny z serem

Pomysł na te mufiny zrodził się przez zalegający w lodówce ser , z którym nie bardzo wiedziałam co zrobić.
I tak oto wpadłam na przepis 
Dorotus , który widziałam również u  Iis oraz Majany :).
Uwielbiam eksperymentować z mufinami, każdy nowy smak to nie lada wyzwanie ,a że takich mufin jeszcze nie piekłam ,więc po zaledwie 10 minutach  od chwili odkrycia przepisu, miałam już swoją wersję mufinek w piekarniku ;)
...Swoja drogą , niebywała  szybkość ich wykonania to jest to... co najbardziej kocham w mufinach:)
Bardzo nam smakowały :). Przepis z moimi dekikatnymi zmianami.





Suche składniki:
 - 2,5 szklanki mąki

 - od 1/2 do 3/4 szklanki cukru

 - szczypta soli

 - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

 - ewentualnie 1 łyżeczka cukru waniliowego

Składniki mokre:

 - 100 g masła (rozpuszczonego wcześniej)

 - 1 szklanka mleka lub jogurtu lub kefiru lub maślanki (jeśli jogurt jest gęsty,to można dodać jeszcze 1/4 szklanki)

 - 2 jajka
 - kilka kropli aromatu cytrynowego lub soku z cytryny ( dodałam dodatkowo).


Masa serowa:

 - 250 g twarożku śmietankowego
 - 1 żółtko
 - 1 cukier wanilinowy
 - 1 łyżeczka cukru
 - łyżka rodzynek ( dodałam dodatkowo)


Do miski z suchymi składnikami dodać składniki mokre, wymieszać wszystko szybko i byle jak, tylko do połączenia się składników.

Ser twarogowy wymieszać z żółtkiem i cukrem i cukrem waniliowym i rodzynkami . Nakładać do foremek na zmianę: po łyżce ciasta i po łyżce przygotowanego wcześniej sera. Uwaga: nie wypełniać foremek po brzegi - ja nałożyłam ok 3/4.

Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 170°C.

Smacznego :)

 



Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 05 czerwca 2009 22:16

    Superowe:))

    autor Ola;p

    blog: www.waniliowachmurka.blox.pl

  • dodano: 02 czerwca 2009 19:14

    Casiupaw,Emmo,Iis,Ewuśku,Cezonio,Majano,Andziu,Cudawianko,Mihrunniso :)

    Bardzo wam sedecznie dziękuje za miłe słówko, mufinki istotnie bardzo dobre a ten dodatek sera sprawia ,że smakują jeszcze lepiej :)Pozdrawiam :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 31 maja 2009 16:29

    Cudnie wyglądają i dodatkowo na tym tle już mi sie urlop zamarzył :)z taką muffinką

    autor Mihrunnisa

  • dodano: 27 maja 2009 22:54

    tez je pieklam, rzeczywiscie sa przepyszne!

    autor cudawianki

    blog: www.brulionzprzepisami.blox.pl

  • dodano: 26 maja 2009 18:43

    Cudowne są. Wielbię wszystko co z twarogiem. Z pewnoscia kiedys ich spróbuje

    autor Emma

    blog: www.tensmak.blox.pl

  • dodano: 24 maja 2009 14:30

    Sliczne muffinki!!!

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 22 maja 2009 23:04

    Jakie piękne Ci wyszły a zdjęcia są takie cudownie słoneczne i śliczne:)
    Nie wiem dlaczego,ale od kilku dni miałam problem z wejściem na Twojego bloga. Wydaje się,ze już jest wszystko w porządku :)
    Pozdrawiam:)

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

  • dodano: 22 maja 2009 15:32

    To ci dopiero! Muffiny z serrem... nie spotkałam jeszcze takowych. Świetne są :)

    autor Cezonia

    blog: wino-i-oliwki.blog.onet.pl/

  • dodano: 21 maja 2009 17:24

    Muffin z serem jeszcze nie robiłam , ale Twoje zdjęcie mnie skutecznie zachęca. Przepis do zapisania i zrealizowania :)

    autor Ewusiek

    blog: www.wmojejkuchni.blox.pl

  • dodano: 20 maja 2009 21:15

    ja pieklam jak jeszcze nie mialam formy do muffinek i wysly nie za ladne. Twoje za to sa przepiekne, slicznie wyrosly.

    autor iis111

    blog: zachcialomisiegotowac.blox.pl/html

  • dodano: 20 maja 2009 17:28

    Sa wspaniałe. Jestes dla mnie królowa muffinków ;). Juz w moim zeszycie jest pełno przepisów na twoje muffinki ale brak mi tylko czasu ;)

    autor emma001

    blog: www.tensmak.blox.pl

  • dodano: 20 maja 2009 10:38

    Ale super to nadzienie wygląda! Fajne muszą być takie muffiny w roli śniadanka na słodko, prawda? :)

    autor casiapaw

    blog: dodajiwymieszaj.blox.pl

  • dodano: 20 maja 2009 10:12

    Atinko:)
    Zapraszam na kawkę, jeszcze kilka leży na talerzyku ;) Bardzo się cieszę ,że mamy piękną wiosenkę, gdyż wszystkie zdjęcia wyglądają o niebo lepiej niż w te robione w pochmurne zimowe dni:)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 20 maja 2009 10:07

    Edysiu:)
    Dziekuję:) pogoda mi dopisywała ;)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 20 maja 2009 10:05

    Cudowne zdjęcia i pysznie wyglądające muffinki:) Oj przydała by mi się taka jedna do kawki:D

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 20 maja 2009 10:03

    Kasiu24, Blue Megi :)
    Bardzo Wam dziękuję :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 20 maja 2009 10:01

    Jakie cudne słoneczne zdjęcia Kuchareczko!!! Piękne.

    autor edysia79

    blog: przystole.blox.pl/html

  • dodano: 20 maja 2009 9:49

    piękne :)

    autor blue_megi

    blog: rogalik.blox.pl

  • dodano: 20 maja 2009 9:49

    Ale cudowne zdjęcia :) Aż ślinka cieknie na takie piękne muffinki :)

    autor kasiaaaa24

    blog: gotowaniecieszy.blox.pl/html

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  10 565 842  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl