Bloog Wirtualna Polska
Są 1 243 682 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Lody truskawkowe z serkiem mascarpone

czwartek, 02 kwietnia 2009 8:31
Skocz do komentarzy

Lody truskawkowe z serkiem mascarpone

Zachciało nam się lodów... nie kupnych, nie sztucznych tylko takich domowych z prawdziwymi owocami z dodatkiem mojego ulubionego serka mascarpone:).
I tak oto powstały lody truskawkowe , mocno kremowe , mocno owocowe takie jak najbardziej lubimy:).
Lody przygotowane własnoręcznie ,bez użycia maszyny do lodów :) Polecam.


 
Składniki:

 - 200 g serka mascarpone
 - 3 jajka
 - 200 ml śmietanki kremówki 30%
 - 0,5 szklanki cukru
 - ok. 300 -350g truskawek

Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać serek mascarpone i dalej ucierać do gładkiej konsystencji.
Białka ubić na sztywno,w osobnym naczyniu ubić śmietankę  .
Truskawki rozdusić widelcem lub zmiksować blenderem.
Do masy serowej dodawać ubite białka, ubitą śmietankę oraz owoce.
Całość wymieszać i przelać do pojemnika.
Przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin aby masa stężałą.
Samcznego:)



Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 02 kwietnia 2011 2:48

    nie boicie się surowych jaj?
    moja mama histeryzuje jak chcę coś robić z surowymi jajami - mówi że zna osobę co o mało nie zmarła po zatruciu salmonellą więc unikam :-(

    autor siedzaca LI

  • dodano: 28 lipca 2010 13:12

    ale lody , ciekawe czy będą dobre !

    autor Lucrecia

    blog: gule

  • dodano: 25 marca 2010 12:21

    ale mi narobiłaś ochoty na lody z bitą śmietanę aaaa! muszę lecieć do sklepu;)pozdro

    autor poli

    blog: www.maszyny.przekazy.pl/2009/03/

  • dodano: 20 lipca 2009 11:36

    Dorko:)
    Ma sie rozumieć ,że do zamrażalki, która akurat u mnie mieści się w lodówce;)Pozdrawiam:)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 20 lipca 2009 9:23

    Lody wygladaja pysznie i na pewno sa zdrowsze od tych kupnych. Tylko... je chyba trzeba wlozyc do zamrazalki, a nie do lodowki jakw przepisie??? Czy moze sie myle? Przepis na pewno wybrobuje!!! Dziekuje!

    autor Dorka

  • dodano: 06 kwietnia 2009 11:50

    wygladaja oblednie pysznie i pewnie tez tak smakuja!!

    autor cudawianki

    blog: www.brulionzprzepisami.blox.pl

  • dodano: 05 kwietnia 2009 2:14

    O tak! Takie truskawki to jedno z moich najsmaczniejszych wspomnień z dzieciństwa! Mama czasem takie robiła, ale bardzo rzadko, więc jak już były, to zajadałam się nimi z taką radością i smakiem, że do dziś dobrze to pamiętam :)

    autor casiapaw

    blog: dodajiwymieszaj.blox.pl

  • dodano: 04 kwietnia 2009 22:16

    Casiu:)
    Ja nigdy nie robiłam lodów, to mój debiut, zwłaszcza że do tej pory nie kupiłam maszyny...chociaż przypomniało mi sie że kiedyś mroziło się zmiksowane truskawki z cukrem... to też było bardzo dobre ;)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 03 kwietnia 2009 13:40

    Piękne lody! Ja też kiedyś robiła truskawkowe, z przepisu Nigelli, i choć wyszły smaczne, to jednak Grycan robi lepsze ;)

    autor casiapaw

    blog: dodajiwymieszaj.blox.pl

  • dodano: 02 kwietnia 2009 21:22

    Cezonio:)
    Dziękuję, a tak wogóle to ja również początkująca kucharka jestem , takie lody robię pierwszy raz w życiu ;)

    Iis :)
    Domowe lody bez używania maszyny robiła kiedyś moja mama, pamiętam że ich wykonanie trochę trwało ,ale lody były bardzo smaczne, mocno kremowe bo z kremówki a nie jakiś tam oszukanych podróbek.
    Tak się składa ,że nie posiadam maszyny do lodów, a że ochotę na nie mam i to bardzo ;) postanowiłam zrobić je u siebie.
    To nie jest zupełnie przepis mamy , gdyż dołożyłam od siebie serek i chyba proporcje są nieco inne ... ale ręcze że smak godny zachodu :)
    Rozważałam zakup maszyny , ale teraz gdy te lodziki tak fajnie mi się udały , chyba zrezygnuję z jej zakupu , no ale Ty mając maszynę pewnie zrobisz z niej użytek :)

    Ago-aa:)
    Jest mi bardzo miło, że mój deserek tak bardzo Ci się podoba :)
    Z truskawkami to mi się udało, w sklepie pozostał ostatni koszyczek i sprzedawca sporo mi na nich opuścił , stąd pomysł na lody , normalnie też bym poczekała do krajowych zbiorów :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 02 kwietnia 2009 19:54

    O rany ale piękne, narobiłaś mi ochoty ;) Na zdjęciu wyglądają tak apetycznie! I znowu zapisuję przepis, nie robiłam nigdy sama lodów, bo ja początkująca kucharka jestem hihi :)

    autor Cezonia

    blog: wino-i-oliwki.blog.onet.pl/

  • dodano: 02 kwietnia 2009 18:11

    nie wiedzialam, ze bez maszyny tez mozna stworzyc takie piekne lody:) Ja calkiem niedawno dostalam maszyne do robienia lodow od przyjaciol na prezent i maz mnie wlasnie namawia zebysmy ja wyprobowali;)

    autor iis111

    blog: zachcialomisiegotowac.blox.pl/html

  • dodano: 02 kwietnia 2009 17:21

    ale mi zrobiłaś ochoty na lody! oj nie dobra Ty nie dobra, i jeszcze truskawki! jednak za 13zł za kg to dla mnie za dużo ;) wstrzymam sie ;)

    http://eksperymentalnie.blogspot.com/

    autor aga-aa

  • dodano: 02 kwietnia 2009 13:47

    Majano:)
    W takim razie gorąco zachęcam do ich wypróbowania...smakują pysznie:)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 02 kwietnia 2009 10:29

    Kuchareczko, lody jak marzenie! Cudowne! I to bez maszyny, wow! Nigdy nie robiłam , ale może kiedyś się skuszę. A lody uuuwielbiam!:))

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

  • dodano: 02 kwietnia 2009 10:10

    Atino:)
    Właśnie tak , nie posiadam maszyny do lodów a mimo to mogę przygotować lody domowym sposobem :)
    Smak wspaniały i mocno śmietankowy , chyba przez dodatek serka :)
    Już nie mogę się doczekać lata, gdyż wtedy ,poszaleję z innymi owocami...już mi się marzą malinki i czarne porzeczki ;)
    Mam nadzieje ,że jak wyzdrowiejesz to się na nie skuszisz ;)Pozdrawiam i życzę dużo zdrówka :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 02 kwietnia 2009 8:55

    Bez maszyny takie cudowne lody!!! O to ja sobie muszę wydrukować ten przepis i jak tylko moja krtań wyzdrowieje, to sobie takie zrobię:) Cudne zdjęcie :) Pozdrawiam serdecznie:)

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  10 631 958  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl