Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 273 347 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Mufinki bananowo-kokosowe

sobota, 07 marca 2009 14:00
Skocz do komentarzy

Mufinki bananowo-kokosowe

Mufinki te powstały na specjalne życzenie mojej chrześnicy, która sama wybrała przepis i w dużej mierze sama je przygotowała;)
Ja zajęłam się przygotowaniem foremek, gdyż do tej pory nie kupiłam formy mufinkowej , stale o tym zapominam;)
Ale jak widać, aby upiec mufiny nie trzeba mieć specjalnej do tego formy ,wystarczy kilka warstw foli aluminiowej, szklaneczkę wokół której owiniemy folię i już mamy gotowe foremki  mufinkowe;)
W piekarniku mufiny rosły jak szalone, w całej kuchni tak rozkosznie pachniało bananami ,że nie mogliśmy się doczekać końca pieczenia ;) Babeczki wyszły bardzo mięciutkie i smaczne:)
Przepis od Arabeski




Składniki na ok. 10 sztuk

 - 1 i 1/4 szkl. mąki
 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 - 1/4 łyżeczki soli
 - 2 bardzo dojrzałe banany (3/4 szkl. po rozgnieceniu)
 - 110 g masła
 - 2/3 szkl. cukru
 - 1 duże jajko
 - 1/2 łyżeczki wanilii
 - 3/4 szkl. słodzonych wiórków kokosowych (1/2 do ciasta + 1/4 do posypania)
Ja wiórki kokosowe lekko przysmażyłam na odrobinie masła z dodatkiem cukru .


W jednej misce wymieszać razem mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
W drugiej roztrzepać jajka z cukrem , rozgniecionymi bananami , roztopionym i ostudzonym masłem , wanilią i 1/2 szkl. wiórków kokosowych.
Połączyć zawartość obu misek i lekko , niedokładnie wymieszać.
Nałożyć łyżką do foremek mufinkowych i posypać po wierzchu resztą wiórków kokosowych (1/4 szkl.).
Piec ok. 25 minut w temperaturze 180-200 st.C.
Smacznego:)



Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 05 lutego 2010 17:20

    chejkA JO TYŻ DZIŚ SMAŻY ŁEM mÓWINKI
    BABA JE ZACHWYCONO

    autor jurek

  • dodano: 25 marca 2009 19:37

    Aniu:)
    Bardzo polecam, pyszne mufiny;)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 25 marca 2009 8:39

    ale wyrośnięte, muszę je zrobić dla mężusia :)

    autor anra1

    blog: www.blogani.blox.pl

  • dodano: 11 marca 2009 15:17

    Cezonio:)
    Ja równiez nie posiadam blaszki do mufin, sama je wykonuje z folii owinietej dookoła szklaneczki ;)Ale obiecałam sobie że w końcu ją kupię ;)Pozdrawiam

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 11 marca 2009 10:52

    Zdecydowanie muffinki mnie ostatnio przesladują. A ja nie mam blaszki na muffinki! Musze jechac ją kupić i w końcu je zrobić. Twoje wygladają bardzo smakowicie :)

    autor Cezonia

    blog: wino-i-oliwki.blog.onet.pl/

  • dodano: 10 marca 2009 10:14

    Rudasku :)
    Widzę ,że sobie poradziłaś bez problemów :)pozdrawiam.

    Atino:)
    Dziękuję :)
    Jakoś sobię radzę, zwłaszcza w tym przypadku nie mając foremek;)
    Mimo wszystko gotowe foremko są bardzo praktyczne, dlatego muszę je zamówić , bo o jej kupnie w pobliskich sklepach nie ma mowy, u mnie w okolicy takowych foremek nie ma :(.Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 10 marca 2009 8:12

    Pysznie wyglądają:) I jak fajnie sobie poradziłaś ze zrobieniem własnej formy muffinkowej:)

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 09 marca 2009 19:16

    kuchareczko dziękuję,już zamieszczony :-)

    autor rudasek35

    blog: www.kawusia35.bloog.pl

  • dodano: 09 marca 2009 9:32

    Rudasku :)
    Przede wszystkim gratuluję Ci wybrania Twojego przpisu "przepisem tygodnia" :)
    A banerek wkleja sie tak :
    1.Otwórz przepis przy którym chcesz umieścić banerek
    2.W edycji tekstowej tego przepisu , u góry ,masz ikonkę HTML, kliknij w nią
    wtedy pokaże Ci sie cały przepis w formacie HTML, wystarczy że u góry tego wpisu umieścisz banerek z kodem do Foodelka klikniesz zapisz i gotowe :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 08 marca 2009 22:47

    Kuchareczko jak Ci się udało wkleić Foodelka?Kombinuję jak koń pod górę i niestety nie chce mi się pokazać :-(.

    autor rudasek35

    blog: kawusia35.bloog.pl

  • dodano: 08 marca 2009 20:32

    Abbro:)
    Tak jak zauważyłaś brak foremek nie jest żadna przeszkodą w pieczeniu mufin , ale chyba czas najwyższy je kupić zwłaszcza że mam zamiar wypróbować inne smakowite przepisu na mufinki a ciągłe wycinanie nowych foremek na dłuższą mete może być nieco męczące ;)
    Twoje czekoladowo-kokosowe zapowiadaja się pysznie :)Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 07 marca 2009 23:20

    Jak widać na załączonym obrazku , brak foremki mufinkowej wcale nie jest przeszkodą ;)
    Całkiem fajne mufinki Ci wyszły , Kuchareczko ! Mnie też dzisiaj naszło na pieczenie - robiłam czekoladowo-kokosowe z przepisu Bei :)

    autor abbra

    blog: www.mojekucharzenie.blox.pl

  • dodano: 07 marca 2009 20:45

    Iis:)
    Ja właśnie miałam zamiar upiec te mufiny , które Ty piekłaś, ale moja chrześnica wybrała inną wersje i musiałam jej ulec ;)Pozdrawiam

    Majano:)
    Właśnie... dla chcącego nic trudnego, wystarczą tylko chęci;) A mufinki istotnie pyszniutkie, dzięki za miłe słówko:)Pozdrawiam.

    Rudasku:)
    Mam zamiar kupić oryginalną formę do mufin, ale jakos stale o niej zapomnę, ale skoro twierdzisz ,że z tej kupnej wychodzą gorsze , to może się jeszcze zastanowię nad jej kupnem ,...a póki co będę piekła w prowizorkach ;)Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 07 marca 2009 20:27

    ja ostatnio pieklam muffinki bananowo czekoladowe:)

    autor iis111

    blog: zachcialomisiegotowac.blox.pl/html

  • dodano: 07 marca 2009 19:27

    Piękne i pyszne muffiny!:)) Super sobie poradziłaś bez formy :) My kuchareczki zawsze coś wykombinujemy by zrobić to co wpadnie nam do głowy, prawda ?:))

    Miłego wieczorku!:)

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

  • dodano: 07 marca 2009 17:59

    Ja uważam ,że foremki z foli aluminiowej są o niebo lepsze.Kupiłam sobie taka specjalną do muffinek ale i tak ładniejsze wychodzą z ,,prowizorki ".Pozdrawiam

    autor rudasek35

    blog: www.kawusia35.bloog.pl

  • dodano: 07 marca 2009 16:22

    Olala :)
    Slicznie dziekuję :)
    Ten pomysł na foremki kiedyś podsunęła mi Arabeska, oczywiście to był strzał w dziesiątkę - do dziś jestem jej za to wdzięczna :)
    Jak widać po mnie każdy , kto dotąd nie zaopatrzył się w formę do mufin , nie musi rezygnować z ich wypieku;)Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 07 marca 2009 16:13

    Pomysłowy sposób na prowizoryczne muffinkowe foremki :). I są w sam raz do papilotek :). Wyglądają ślicznie, szczególnie te złote wiórki kokosowe :). Pycha!

    autor olalala

    blog: mysweets.blox.pl/html

  • dodano: 07 marca 2009 16:01

    Adrijah:)
    Dziękuje:) smakowały bardzo, nie zdążyły się nawet wystudzić ... a już ich nie było;)Pozdrawiam.

    Andziu-35:)
    Dziękujemy :) najbardzej dumna jest moja chrześnica, gdyż to jej pierwsze w życiu mufinki,czyżby pasję do gotowania miała po swojej cioci;)Pozdrawiam;)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 07 marca 2009 15:45

    Pięknie Wam wyrosły, śliczne! Pozdrawiam!

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  10 745 887  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

RTV-AGD

Pytamy.pl