Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 263 631 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Sledzie po kaszubsku na słodko

wtorek, 23 grudnia 2008 10:49
Skocz do komentarzy


Kuchnia Świąteczna i Noworoczna 19.XII.2008 - 03.I.2009

Śledzie po kaszubsku na słodko

Słodycz śliwki kalifornijskiej złamana smakiem solonego śledzia w aromatycznym pomidorowym oleju... tworzy doskonałą harmonię smaku i wyglądu.
Dla tych śledzi nie może zabraknąć miejsca na wigilijnym stole :)
I nie będzie w tym żadnej przesady jak stwierdzę ,iż są o niebo lepsze od kupnych...Polecam bardzo !!!
Przepis wypatrzyłam u Rudaska... mojej blogowej koleżanki :)

 


Składniki :

 - 2 tacki śledzi w oleju (po 250 g każda  )
 - 3-4 duże cebule
 - 1 szkl. oleju
 - 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
 - 0,5 szklanki posiekanych ślwek kalifornijskich ( suszonych )
 - 0,5 szklanki posiekanych grzybków w occie
 - 1 garść rodzynek
 - pieprz, majeranek, sól


Olej rozgrzać na patelni , dodać pokrojoną w pióra  cebulę i zeszklić.
Dorzucic śliwki i rodzynki i smażyć około 10 min.
Na koniec dodać koncentrat pomidorowy , majeranek, pieprz  i dokładnie wymieszać, smażyć jeszcze około 5-10  min.
Gdy masa wystygnie ,wrzucić do niej grzybki, śledzie pokrojone w słupki. Wszystko dokładnie wymieszać,możemy lekko posolić.
Tak przygotowane śledzie wkładamy do słoika i umieszczamy w lodówce.
Najlepiej smakują po kilku dniach :)

Moje uwagi:
Śledzi solonych w oliwie nie trzeba już moczyć.

Smacznego :)



Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 20 listopada 2010 20:52

    Berniko:)
    Oczywiście ,że kolejny raz mamy do czynienia z plagiatem....ani ja ,ani też nikt za moją zgodą nie wysyłał tego przepisu na konkurs....
    Chęć łatwego zyskania nagrody, góruje nad godnością i uczciwością, wzbogacić się czyimś kosztem tak myśli spora większosć takich typków jak ten ,który tak bezczelnie skradł moje zdjęcie wraz z przepisem i opublikował je jako swóje własne....ręce opadają......
    Dzięki za cynka, ale walka z tym procederem przypomina trochę ..walke z wiatrakami....

    autor kuchareczka58

    blog: autor

  • dodano: 18 listopada 2010 21:59

    Witam, moze zawracam glowe neipotrzebnie ale pisze tak na wszelki wypadek, na stronie ponizej jest konkurs i twoje zdjecie tam zostało dodane. mam podejrzenie ze nie przez ciebie (tak jak zreszta 90% przepisow). jeżeli jednak to byl fałszywy alarm to przepraszam za zawracanie glowy. ps. fajny blog. pozdrawiam. http://www.rmfmaxxx.pl/program/42,program.html

    autor bernika

  • dodano: 22 grudnia 2009 9:21

    Maddi:)
    Nigdy nie próbowałam ze solonymi śledziami nie w oliwie, ale przypuszczam że potrawa też się uda, tylko ciut dłużej mocz śledzie.Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 21 grudnia 2009 15:29

    czy mogą być śledzie solone, moczone?

    autor maddi

  • dodano: 03 grudnia 2009 19:04

    na Kaszubach robi się te śledzie jak rolmopsy- trochę farszu zawija się w zgrabny pakuneczek i zalewa sosem (z farszu rozrzedzonego do konsystencji gęstego sosu)

    autor smakoszka

  • dodano: 12 października 2009 12:56

    mniam, poprostu uwielbiam :) świetny przepis :) Dzięki

    autor Kasia35

    blog: www.contimax.pl

  • dodano: 19 kwietnia 2009 23:06

    robiłam na święta wielkanocne i wyszły rewelacyjne,z tym ze nie dodawałam grzybków marynowanych i majeranku....jednym słowem przepis ,,super,,pozdr :)

    autor kasia84

    blog: prawo2

  • dodano: 31 stycznia 2009 23:11

    Andziu:)
    Już Ci napisałsam u Ciebie ,że nasze śledzie zupełnie jak twoje... trzeciego dnia też nie dotrwały;))))

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 31 stycznia 2009 22:24

    U mnie też wszyscy zachwycali się ich smakiem:) Będę szczera - nie dotrzymały do trzeciego dnia(śledzie oczywiście hehe). Pozdrawiam serdecznie:))

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 30 stycznia 2009 23:23

    Andziu-35:)
    To świetnie że Ci smakowały!U mnie wszyscy są tymi śledziami oczarowani, ich smak powala na kolana. Znakomite polączenie :) Pozdrawiam również :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 30 stycznia 2009 20:08

    Miałaś rację są przepyszne! Pozdrawiam Cię serdecznie:)))))

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 28 grudnia 2008 10:47

    Andziu:)
    Wypróbuj koniecznie sa przepyszne, Pozdrawiam :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 27 grudnia 2008 23:22

    Muszę wypróbować. Wyglądają pysznie, a ja uwielbiam śledzie. pozdrawiam serdecznie:))

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 27 grudnia 2008 19:03

    Kasiu24:)
    Bardzo ci dziekuję:) To super ,że powróciłaś :)Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 27 grudnia 2008 11:24

    Piękne zdjęcia a śledziki wręcz cudowne :)

    autor kasiaaaa24

    blog: gotowaniecieszy.blox.pl/html

  • dodano: 25 grudnia 2008 2:30

    Kochane Dziewczyny :)
    Sledziki wyszły pierwsza klasa, zebrałam mnóstwo pochwał głównie od wniebowzietego męża ;)

    Bardzo serdecznie dziekuję wam za życzenia Bożonarodzenoiwe, oczywiscie wam również zyczę Wesołych Świąt :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 24 grudnia 2008 20:59

    Zdrowych i wesołych świąt. Wszystkiego najlepszego.

    autor andzia-35

    blog: wwwpysznejedzonko.blox.pl/html

  • dodano: 24 grudnia 2008 10:48

    Kuchareczko w Święta Bożego Narodzenia życzę Ci uśmiechów, pyszności na stole i wymarzonych prezentów, a przede wszystkim rodzinnych i ciepłych spotkań.

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 24 grudnia 2008 10:14

    Kochana Kuchareczko
    Z całego serca życzę Tobie i wszystkim bliskim radosnych Świąt Bożego Narodzenia.
    Dużo spokoju i odpoczynku od codziennego zabiegania. Prawdziwej radości i uśmiechu. Jako osoba mająca na co dzień do czynienia z chorobami, życzę przede wszystkim zdrowia spokojnych myśli i spokojnego serca. Resztę kupimy sobie choćby na raty.
    Wystarczy, że będziemy tego chcieli. Dlatego dodatkowo życzę wiary w siebie i siły, by spełniać marzenia.
    Niech te Święta będą wyjątkowe jak co roku. Teresa.

    autor Teresa

  • dodano: 24 grudnia 2008 6:16

    Mniam ! Kuchareczko , bardzo apetycznie wyglądają :)
    Robiłam wczoraj podobne , tylko bez grzybków i majeranku - pierwszy raz , więc mam nadzieję , że się udały :)

    Zdrowych i pogodnych Świąt !

    autor abbra

    blog: www.mojekucharzenie.blox.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  0  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl