Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 239 756 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Marcepany z ziemniaków

piątek, 21 listopada 2008 13:24
Skocz do komentarzy

Marcepany z ziemniaków

Bardzo zaintrygował mnie ten przepis ,brzmiał wręcz niewiarygodnie ,gdyż trudno uwierzyć aby z ziemniaków można przygotować tak wykwintne praliny....a ponieważ przepadam za marcepanem, dlatego postanowiłam sprawdzić  go w trybie natychmiastowym;)

Efekt zadziwiający, niemożliwy a jednak...otrzymałam cudowne pralinki marcepanowe ...pachnące... wonne... mocno migdałowe, w niczym nie przypominające smaku ziemniaka :) .Szczerze polecam:)

Przepis pochodzi z magazynu "Top Agrar Polska"







Składniki:

 - 0,5 kg ugotowanych  ziemniaków
 - 0,5 szklanki cukru
 - 75 g masła
 - 2 -3 opakowania aromatu migdałowego ( dałam 2)
 - ok. 250 g kaszki mannej błyskawicznej ( dałam znacznie więcej)
 - czekolada do polania pralinek
 - migdały do dekoracji

Dodatkowo do masy dodałam:
 - 50g likieru amaretto
 - 90g masy marcepanowej (startej na tarce)

W zależności od upodobań do podstawowej masy można dodać mielone migdały lub orzechy.


Wykonanie: 
Ugotowane ziemniaki zmielić przez maszynkę.
Do rozpuszczonego masła dodać cukier. Mieszająć doprowadzić do płynnej jednolitej masy, a następnie mocno podgrzać, ale nie gotować.
Dodać ziemniaki, wlać olejki migdałowe i mieszając, dosypywać kaszkę do takiej gęstości, która pozwoli uformować kulki.
Zostawić do ostygnięcia i zgęstnienia masy.
Z zimnej masy uformować kulki.
Ułożyc je na tacy i polać czekoladą, posypać płatkami migdałowymi. .

Przechowywać w lodówce.

Smacznego:)






Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 30 kwietnia 2011 9:38

    W życiu bym nie pomyślała, że z ziemniaków mogą wyjść takie pyszności :)

    autor KBB2

  • dodano: 05 lutego 2010 15:18

    Abbro:)
    Nam równiez bardzo smakowały, szczerze powiedziawszy ich smak był miłym zaskoczeniem.Jest mi bardzo milo ,że i Ty tak sądzisz.Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 04 lutego 2010 11:13

    Kuchareczko , zrobiłam - były pyszne !
    Na próbę z połowy porcji, ale tak szybko zniknęły, że następnym razem będę musiała zrobić z całej :)

    autor abbra

    blog: www.mojekucharzenie.blox.pl

  • dodano: 18 grudnia 2009 17:34

    Rzeczywiście,przepis sie sprawdził!
    Smakuje rewelacyjnie;)
    Pychota!.

    autor Marcepanka

  • dodano: 09 grudnia 2008 20:31

    Olgo:)
    Bardzo Ci dziękuję, jest mi miło,że podzielasz mój entuzjazm, co do tych pralinek:) Ziemniak to warzywo o tysiącach twarzy,
    dlatego koniecznie muszę wypróbować Twoich trufelków czekoladowych, już pędzę na Twój blog w poszukiwaniu przepisu, mam nadzieje, że go zamieściłaś ;)Pozdrawiam serdecznie .

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 09 grudnia 2008 18:16

    O proszę REWELACJA :) Uwielbiam dania z ziemniaka :) Ja robię trufelki czekoladowe z ziemniaków, taka pozostałość po diecie bezglutenowej :)
    Piękne marcepanki :)
    Pozdrawiam serdecznie
    Olga Smile

    autor Olga Smile

    blog: www.SmakImprezy.pl

  • dodano: 22 listopada 2008 9:21

    Dana:)
    Dziękuję, jest mi niezmiernie miło że mnie odwiedzasz:)

    Iis:)
    Rzeczywiście...dlatego musiałam to sprawdzić no a efekt widzicie na zdjęciach, szkoda że nie możecie ich spróbować, gdyż smakują bardzo marcepankowo:)

    Casiapaw:)
    Bardzo mi miło:) A jeśli chodzi o czary, to bliżej mi do czarownicy niż do czarodziejki ;))))

    Atino:)
    Przydałoby się trochę mocy nie powiem, byłoby całkiem fajnie tak sobie poczarować ;). A póki co, to każda z nas jest czarodziejka w swojej kuchni, wystarczy wejść na wasze blogi ,aby się o tym przekonać, gdyż to nie siły nadprzyrodzone a nasze chęci i zapał Tworzą te wszystkie cudeńka , prawda Atino:)

    Gorące pozdrowienia dla Was wszystkich przesyła ...czarownica Kuchreczka ;))))

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 22 listopada 2008 7:00

    Myślę tak jak Casia - Kuchareczka jest czarodziejką, że potrafi zamienić ziemniaki w pyszne marcepanowe pralinki;) Pysznie wyglądają:) Pozdrówka.

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 21 listopada 2008 22:32

    No, faktycznie, brzmi niewiarygodnie - śliczne czekoladki z ziemniaków! A może Ty jesteś czarodziejką, że takie cuda potrafisz tworzyć, co? ;)

    autor casiapaw

    blog: dodajiwymieszaj.blox.pl

  • dodano: 21 listopada 2008 22:24

    rzeczywiscie trudno w to uwierzyc:)

    autor iis111

    blog: zachcialomisiegotowac.blox.pl/html

  • dodano: 21 listopada 2008 22:22

    Wpadłam tu, żeby nacieszyć chociaż oczy. Piękne te praliny !
    Pozdrawiam cieplutko.

    autor dana

    blog: www.dancia.bloog.pl

  • dodano: 21 listopada 2008 21:34

    Majano:)
    od kilku godzin próbuję odpowiedzień na Twój komentarz ale bez skutku,stale zostaje odrzucona... mam nadzieje że tym razem się uda.
    Sliczne dzięki za tak miłe słowa, częstuj się pralinami ...smacznego:)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 21 listopada 2008 14:18

    Kuchareczko te pralinki wyglądają bombowo !!! :)) przeslicznie je zaprezentowałaś. Poproszę o jedną pralinkę :)) Pozdrówka ciepłe.

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  10 613 062  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl