Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 229 998 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Serniczek z galaretkami na zimno

środa, 29 października 2008 9:50
Skocz do komentarzy

Serniczek z galaretkami na zimno
 
Smaczny serniczek składajacy się w połowie z twarożku a w połowie z ubitej śmietanki ,wzbogacony różnosmakowymi galaretkami.
Ładnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje ;)
Przepis wymyślony na krótko przed wykonaniem :)




Składniki:
 - 5 galaretek różnokolorowych
 - 5 szklanek wody
 - 400 g twarożku śmietankowego ( ja użyłam serka "krówki")
 - 400 g śmietanki kremówki 30% do ubicia
 - 2 żółtka
 - 10 łyżek cukru ( można dać mniej)


Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody.
Żółtka utrzeć z cukrem i dodać do nich twarożek, całość dokładnie zmiksować i podzielić na dwie części.

Teraz przygotowujemy kolejno warstwy ,które stopniowo będziemy umieszczać w torownicy, po każdej wyłożonej warstwie ,torownicę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania następnej warstwy.

1. Pierwszą tężejąca galaretkę ,szybko miksujemy z połową twarogu na gładką jednolitą masę.
2. Drugą tężejącą galaretkę, dodajemy do 200g ubitej na sztywno śmietanki i krótko miksujemy robotem na gładką masę.
3. Trzecią tężejącą galaretkę miksujemy na gładka masę z pozostałym twarożkiem.
4. Czwartą tężejącą galaretkę, dodajemy do wcześniej ubitej na sztywno 200g śmietanki 30% i ponownie szybko ubijamy na jednolitą masę.
5. Ostatnią galaretkę wylewamy na wierzch deseru.

Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Deser przygotowany w tortownicy o średnicy 23 cm.
Smacznego:)





Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 29 kwietnia 2009 22:06

    Danuto:)
    Chodzi mi j o gotowy ser do serników, taki trzykrotnie mielony, lub świeży twarożek śmietankowo-śniadaniowy o neutralnym smaku, nie słony ani nie słodki.
    Serka homogenizowanego raczej nie polecam.Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 29 kwietnia 2009 19:47

    witam.niestety niewiem o jakie serki chodzi poniwaz mieszkam w niemczech i polskich produktow nie ma za duzo.moglabys mi napisac jakie to serki -homogenizowane mysle?????dziekuje

    autor danuta

  • dodano: 05 marca 2009 9:20

    Maju:)
    Spodnia warstwa była porzeczkowa, póżniej cytrynowa, malinowa i chyba brzoskwiniowa :)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 05 marca 2009 7:12

    jakich smaków galaretek użyłaś?

    autor maja

  • dodano: 31 października 2008 11:25

    Rewelacja! Synek juz sobie zamówił do zrobienia - on uwielbia ciasta tego typu:))

    autor atina

    blog: www.atinabc.blox.pl

  • dodano: 30 października 2008 22:12

    Śliczny ten serniczek i baaaardzo apetyczny:)

    autor Alinka

    blog: Pysznie pyszniutko

  • dodano: 30 października 2008 10:34

    Majano:)
    Ale mi miło:)
    Zdjęcia są z ubiegłej niedzieli, gdy jeszcze za oknem słonko przyświecało, a dziś zrobienie słonecznego zdjęcia graniczy z cudem :)
    Pozdrawiam serdecznie.

    autor kuchareczka58

    blog: autor

  • dodano: 30 października 2008 10:26

    Kuchareczko, prześliczny serniczek! Jakie cudowne letnie kolory! :)) Skąd wzięłas takie cudowne słoneczko? ;)
    Tak sie zaśliniłam,ze szok:)
    Boski

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

  • dodano: 29 października 2008 11:14

    Andziu-35 :)
    Sliczne dzieki ;)
    Ja równiez miałam zamiar zrobić go z samych serków , ale niestety miałam tylko 400g sera i zwyczajnie nie chcialo mi sie udac do sklepu, więc zastapiłam serek śmietanką :)
    Pozdrawiam.

    Iis:)
    Te słoneczne kolory to odwrotność dzisiejszej pogody jaka mam za oknem, pochmurno, ciemno i leje :(
    A te zdjecia były robione w ubiegły tydzien :) Szkoda że tak nie jest dzisiaj .
    Pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

    blog: autor

  • dodano: 29 października 2008 10:57

    piekne kolory!

    autor iis111

    blog: zachcialomisiegotowac.blox.pl/html

  • dodano: 29 października 2008 10:26

    Piekny. Ja robię azwyczaj z samych serków homogenizowanych i galaretek.

    autor andzia-35

    blog: www.pysznejedzonko.blox.pl.html/

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  10 564 605  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl