Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 229 998 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ciasteczka amerykańskie

czwartek, 13 marca 2008 17:54
Skocz do komentarzy

 

Ciasteczka amerykańskie  z orzechami i czekoladą.

 

Ciasteczka baaaaaardzo czekoladowe,w  smaku zbliżone do ciasteczek - piegusek z czekoladą :) 

Zachowując  podane proporcje w ilości masy  wykładanej na blaszcze, otrzymamy ciasteczka o gigantycznym rozmiarze XXL ( stąd chyba wzięła sie ich nazwa).  

(przepis pochodzi od dorotus76) 

 

 

  

Składniki:

 

 - 250 g gorzkiej czekolady , połamanej na małe kawałeczki ( w porcjach 100g + 100g + 50g)

 - 100 g mlecznej czekolady

 - 75 g jasnego cukru muscovado ( ja dałam cukier puder)

 - 85 g miękkiego masła

 - 100 g masła orzechowego ( typu crunchy)

 - 1 jajko

 - 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanili

 - 100 g mąki pszennej

 - 1/3 łyżeczki sody

 - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

 - 100 g dużych orzechów fistaszków

 

Wykonanie:

 

W kąpieli wodnej rozpuścić 100 g połamanej gorzkiej czekolady. Wymieszać, wsypać do niej cukier, dodać masło, masło orzechowe, jajko, wanilię i dobrze wymieszać  ( najlepiej mikserem). Wsypać mąkę, sodę, proszek, połamaną mleczna czekoladę, kolejne 100 g gorzkiej czekolady i fistaszki. Wymieszać.

Na blachę wkładać dużą łyżkę masy, lekko spłaszczyć,(wykładałam nieco mniejszą łyżkę na blachę, aby ciasteczka nie były aż tak ogromne ) 

Pomiędzy ciasteczkami zostawić dużo miejsca, ponieważ  rozlewają się na boki podczas pieczenia. Pozostałe 50 g czekolady powtykać w ciasteczka.

Piec około 10-12 min. w temp. 180 stopni C. Nie należy ściągać od razu z blachy ( będą bardzo miękkie), poczekać aż stwardnieją, około 5 min. Studzić na kratce.

 Smacznego!

 



Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 18 sierpnia 2009 10:55

    Tosiu:)
    Rezygnacja z dodatku masła orzechowego i orzechów sprawi ,że w przepisie zabraknie składników, podejrzewam że ciasta mogą się nie udać , dlatego może za wszasu zrezygnuj z ich upieczenia i wybierz przepis na inne ciasta nie zawierające tych składników.
    Chyba ,że upieczesz dwa rodzaje ciastek;)

    autor kuchareczka58

    blog: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl

  • dodano: 17 sierpnia 2009 21:27

    mam pytanie: bo robię ognisko i chciałabym zrobic te ciastka, ale wiele moich przyjaciół jest uczulownych na orzevhy czy moge w takim razie nie dodawać orzechów i masła orzechowego

    autor tosia

  • dodano: 21 sierpnia 2008 15:25

    własnie czekam az sie upieka. pachna bardzo apetycznie. czekam na efekt i napisze wtedy jak je oceniam

    autor mari

  • dodano: 15 marca 2008 19:44

    Majano, zachęcam cię do ich zrobienia...bardzo dobre ciacha :)
    pozdrawiam.

    autor kuchareczka58

  • dodano: 15 marca 2008 10:35

    Wygladaja bardzo apetycznie! Tez mi sie ten przepis u Dorotki spodobal. Moze tez zrobie :) Pozdrwiam cieplo.

    autor Majana

    blog: majanaboxing.blox.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Licznik odwiedzin:  10 564 578  

O moim bloogu

Moja osobista e-książka kucharska z przetestowanymi przepisami na ulubione potrawy.

Uwaga

Zdjęcia na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie

Mój adres

Od A do Z

Tu zaglądam

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Nasze e-Książki Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl